点外卖一定要“挑三拣四”保健康

每个人都是自己健康的第一责任人，随着公众的营养意识的逐步提高。根据某外卖平台发布的报告，过去一年，果蔬生鲜的外卖订单量在显著上升。但要更加健康，马冠生和范志红认为，点外卖一定要“挑三拣四”：一是.要选择种类较多的外卖食品，最好选择蔬菜和水果丰富的外卖。尤其要避免那种只有淀粉，鱼、肉、蛋、奶、蔬菜都很少的外卖品种。二是要.选择“轻口味”的外卖食品，避免高盐、高脂、高能量。三是不要长期点一家外卖或一个外卖品种，要经常调换。四是如果可以，不要总是一个人吃外卖，可以和别人分享外卖，这样食材品种可以丰富一些，至少可以吃到足够的蛋白质，蔬菜品种也多点。五是不要经常点外卖，吃一餐外卖，其余两餐应自己做。特别注意弥补外卖里没有的新鲜蔬果、全谷杂粮、奶类坚果等食品。比如早上吃燕麦片，晚上吃杂粮粥；早上喝牛奶豆浆，晚上吃很多绿叶菜。同时注意在家烹调时少放盐，解决外卖食品过咸、盐摄入容易超标的问题。六是如果担心维生素矿物质不足，可以补充复合维生素矿物质补充产品。虽然不能替代合理饮食，至少可以避免明显的维生素缺乏症。七是外卖虽然方便，身体仍需要足够的活动。《中国居民膳食指南》推荐，每周应坚持150分钟中等强度的身体活动，每周5天、每次30分钟。自己做饭就是不错的身体活动选择。